Hola Punta Cana, principal promotor de la industria gastronómica en el destino Punta Cana y Host 360, líder en el ámbito de servicios gastronómicos, en colaboración con la prestigiosa Asociación Nacional de Gastronomía y Hostelería, se complace en anunciar la celebración del Gran Premio Culinario en su versión de competencias regionales, los días 5 y 6 de Agosto, en AC HOTEL PUNTA CANA by Marriot. Este emocionante evento tiene como objetivo principal seleccionar a los talentos más destacados que representarán a la región este en el Gran Premio Culinario Nacional, que se llevará a cabo en el marco de la esperada Expo gastronómica RD, la convención anual insignia de la industria de alimentos y bebidas, a celebrarse en Octubre de 2024
AC HOTEL PUNTA CANA by Marriot aporta el spot idóneo para realizar esta competencia, debido a su ubicación céntrica y acceso amigable para participantes asistentes,” dijo Gregoria Enke, directora de marketing y ventas.
“Las Competencias Culinarias Regionales no solo ofrecen una plataforma para que los cocineros, pasteleros y estudiantes de cocina demuestren su destreza y creatividad, sino que también promueven la excelencia en la gastronomía regional. Con una rica diversidad cultural y culinaria en cada rincón de nuestro país, estas competencias buscan resaltar los sabores auténticos y las técnicas innovadoras que hacen de la culinaria de la región este, un verdadero tesoro nacional,” dijo Oscar Cerda, director de Hola Punta Cana.
"Estamos encantados de apoyar el lanzamiento de las Competencias Culinarias Regionales en alianza con Hola Punta Cana. Este evento no solo busca celebrar el talento culinario local, sino también fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias entre profesionales de la industria," declaró Raymundo Morales director comercial de Host 360.
Las categorías del certamen abarcarán Expertos, Alta Pastelería y Estudiantes. Los participantes tendrán la oportunidad de competir en diversas categorías, incluyendo platos principales, postres y creaciones innovadoras, cada una diseñada para poner a prueba sus habilidades técnicas y creativas.
Las competencias regionales se realizarán entre marzo y agosto del presente año, y sus fechas precisas se encuentran publicadas en las redes sociales y la página web de Expogastronomica RD.
“Invitamos a todos los profesionales de la cocina, pasteleros y estudiantes de cocina apasionados a unirse a nosotros en este emocionante viaje culinario. ¡Es hora de mostrar al mundo el talento y la pasión que define nuestra industria gastronómica!” expresó Edgar Severino, Director del Gran Premio Culinario 2024.
El Gran Premio Culinario se realiza desde el año 2019 en el marco de la convención anual para la industria gastronómica y hostelera dominicana “Expogastronomica RD”, y ha tenido como objetivo desde su inicio elevar el nivel y proyectar la destreza de los profesionales y estudiantes gastronómicos en las distintas áreas de la culinaria nacional.
